BACKE, BACKE, OFNER!
Als ich 2002 die Meisterprüfung als jüngster Bäckermeister der Steiermark ablegte, war mir klar, dass ich etwas Besonderes aus meinem Beruf machen wollte ˆ ich war und bin diesem Beruf verfallen.
Nach jahrelanger Erfahrung bei namhaften Bäckereien in unterschiedlichsten Aufgabengebieten, reifte die Idee, das alte Gewerbe des BROTBACKENS nach außen zu tragen und viele Menschen davon profitieren zu lassen.Seit 2010 biete ich Ihnen mein Wissen, meine Erfahrungen und meine Kreativität als Dienstleistung in verschiedenen Sparten an. Das breite Angebot reicht von Brotbackkursen mit speziellen Themen bis zur Produktentwicklung neuer Backsorten. Was Sie auch immer gerne lernen wollen, bei mir haben Sie die Möglichkeit dazu. Überzeugen Sie sich selbst! Ab Herbst 2010 biete ich meine Kurse auch in Deutschland und der Schweiz an!
